Η Icep Hotel School είναι μία κορυφαία Σχολή Γαστρονομίας & Ζαχαροπλαστικής, η οποία ιδρύθηκε το 2012 και αποτελεί μέρος του Διεθνούς Group IcepWorld. Διαθέτει τρία κέντρα σπουδών (Bucharest, Cluj, Iasi) στη Ρουμανία, καθώς και σημαντική παρουσία σε παγκόσμιο επίπεδο: ΗΠΑ, Ηνωμένο Βασίλειο, Γαλλία, Γερμανία, Ισπανία & Τουρκία.
Οι κυριότεροι σκοποί της είναι η διοργάνωση και η υλοποίηση Διεθνών Masterclasses με παγκοσμίου φήμης Pastry Chefs (όπως οι Antonio Bachour, Amaury Guichon, Nina Tarasova, Ksenia Penkina, Dinara Kasko και πολλοί άλλοι), αλλά και η διεξαγωγή εκπαιδευτικών προγραμμάτων πιστοποίησης στους τομείς της Ζαχαροπλαστικής και της Γαστρονομίας (entry-level, mid-range & executive level).
Η Icep Hotel School δηλώνει ανοικτή στη δημιουργία στρατηγικών συνεργασιών με εταιρείες και οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στον τομέα του Τουρισμού, ώστε να αναπτύξει περαιτέρω τα standards και το όραμα της Σχολής.
Το Bucharest Center έχει δημιουργήσει ένα καταπληκτικό Studio Γαστρονομίας & Ζαχαροπλαστικής 210 m2, το οποίο διακρίνεται για τον επαγγελματικό εξοπλισμό του, καθώς και το φιλόξενο και ευχάριστο περιβάλλον του.
Το Studio Γαστρονομίας & Ζαχαροπλαστικής δημιουργήθηκε αποκλειστικά για MasterClasses, μικρής και μεγάλης διάρκειας εκπαιδευτικά προγράμματα, μαθήματα Ζαχαροπλαστικής & Μαγειρικής, ιδιωτικές εκδηλώσεις, οινογνωσίες & δέσιμο ομάδας, αποτελώντας έναν χώρο όπου υψηλού επιπέδου Chefs συναντώνται με υψηλού επιπέδου υλικά, για να δημιουργήσουν μοναδικές εμπειρίες γεύσεων και αρωμάτων!